کابوس . . .

خدایا ! وحشت تنهائیم کشت ، کسی با قصه من آشنا نیست

در این عالم ندارم همزبانی ، به صد اندوه می نالم روا نیست

شبی طی شد کسی بر در نکوبید ، به بالینم چراغی کس نیفروخت

نیامد ماهتابم بر لب بام ، دلم از این همه بیگانگی سوخت

به روی من نمی خندد امیدم ، شراب زندگی در ساغرم نیست

نه شعرم می دهد تسکین به حالم ، که غیر از اشک غم در دفترم نیست

بیا ای مرگ جانم بر لب آمد ، بیا در کلبه ام شوری برانگیز

بیا شمعی به بالینم بیفروز ، بیا شعری به تابوتم بیاویز

دلم در سینه کوبد سر به دیوار ،که این مرگ است و بر در میزند مشت

بیا ای همزبان جاودانی ، که امشب وحشت تنهائیم کشت !

کوکوی باگت مرغ و قارچ . . .

این یه کوکوی مجلسی و خوشمزه هستش که من از فرگل جونم یاد گرفتم و

با یه تغییراتی توش خودم پختم که دستورش رو براتون میزارم .

  

ادامه نوشته

ماه من غصه نخور . . .

ماه من غصه نخور زندگی جزر و مد داره ، دنیامون یه عالمه آدم خوب و بد داره

ماه من غصه نخور همه که دشمن نمیشن ، همه که پر ترک مثل تو من نمیشن

ماه من غصه نخور مثل ماها فراوونه ، خیلی کم پیدا میشه کسی رو حرفش بمونه

ماه من غصه نخور گریه پناه آدماست ، تر و تازه موندن گل مال اشک شبنماست

ماه من غصه نخور زندگی بی غم نمیشه ، اونی که غصه نداشته باشه آدم نمیشه

ماه من غصه نخور خیلی ها تنهان مثل تو ، خیلیها با زخمهای زندگی آشنان مثل تو

ماه من غصه نخور زندگی خوب داره و زشت ، خدا رو چه دیدی شاید فردامون باشه بهشت

ماه من غصه نخور زندگی بی غم نمیشه ، اونی که غصه نداشته باشه آدم نمیشه

ماه من غصه نخور دنیا رو بسپار به خدا ، هر دومون دعا کنیم توهم جدا منم جدا ......

دلمه کلم . . .

امروز برای اولین بار دل به دریا زدم و دلمه درست کردم .

همیشه میترسیدم خراب کنم اما درست کردم خیلی هم خوشمزه و خوب شد .

با تشکر از دوستای گلم در سایت سفره خونه مخصوصا ناردونه گلم .

امیدوارم درست کنین و لذت ببرین .

برای شروع من با کلم درست کردم تا بعد با برگ مو و گوجه و ... درست کنم .

ادامه نوشته

آرزوی من این است . . .

آرزوی من این است که دو روز طولانی ، در کنارتو باشم فارغ از پشیمانی

آرزوی من این است یا شوی فراموشم ، یا که مثل غم هرشب گیرمت در آغوشم

آرزوی من این است که تو مثل یک سایه ، سر پناه من باشی لحظه تر گریه

آرزوی من این است نرم و عاشق و ساده ، همسفرشوی با من در سکوت یک جاده

آرزوی من این است هستی تو من باشم ، لحظه های هوشیاری مستی تو من باشم

آرزوی من این است تو غزال من باشی ، تک ستاره روشن در خیال من باشی

آرزوی من این است در شبی پر از رؤیا ، پیش ماه و تو باشم لحظه ای لب دریا

آرزوی من این است از سفر نگویی تو ، تو هم آرزویی کن اوج آرزویی تو

آرزوی من این است مثل لیلی و مجنون ، پیروی کنیم از عشق این جنون بی قانون

آرزوی من این است زیر سقف این دنیا ، من برای تو باشم تو برای من تنها

آرزوی من این است ، آرزوی من این است ، آرزوی من این است ، آرزوی من این است . . . . .

شارلوت ژله ای . . .

اینم یه مدل شارلوت ژله ای که اختراع خودمه

البته من بار اول بود درست کردم اما به نظرم میشه

از کرمهای مختلف یا میوه برای داخلش استفاده کرد

یا اینکه ژله رولی های دورش رو بیشتر گذاشت

من دو مدل ژله بیشتر تو خونه نداشتم دیر وقتم بود

و وقتی کاری رو به ذهنم بیاد همون موقع باید انجام بدم

بخاطر همین ترکیب رنگ زرد و بنفش زیاد جالب نشد

ادامه نوشته

قنداق فرنگی . . .

به درخاست یکی از دوستای گلم امروز آموزش قنداق فرنگی

که برای نوزادها هستش رو میزارم .

ادامه نوشته

رولت مرغ و ژامبون . . .

بازم آشپزی کردم و یه رولت خوشمزه پختم .

بازم مثل قبل از سایت سایت سفره خونه این رولت رو یاد گرفتم .

مرسی شبنم گلم .

ادامه نوشته

نان روغنی ( روغن جوش ) . . .

امروز طرز تهیه یه نان روغنی خوشمزه رو که از سحر گلم  در سایت سفره خونه

 یاد گرفتم میزارم خیلی خوشمزه و راحته

نوش جان

 

ادامه نوشته

کباب کوبیده مرغ در ماهیتابه . . .

من این کباب کوبیده خوشمزه رو از رویا جون یاد گرفتم و خیلیم خوشمزه هستش .

پیشنهاد میکنم حتما درست کنین .

نیم ساعت بیشتر وقت نمیبره و مجلسی هم هستش .

مرسی از رویای نازنینم در مطبخ رویا

ادامه نوشته

آبدوغ و خیار . . .

داره کم کم تابستون میاد و آدم وقتی از بیرون خسته میاد خونه

احتیاج به یه غذای خنک و دلچسب و پرانرژی داره که تمام این خصوصیات

در یک آبدوغ خیار مشت جمع شده .

میدونم همه ی ما ایرانیها این غذای خوشمزه رو خوب بلدیم

اما من به این روش درست میکنم که خیلی خوشمزه هستش .

نوش جان

ادامه نوشته

ژله رولی یا فرفره ای . . .

بالاخره این ژله خوشمزه و خوشکل رو درست کردم

فکر میکردم سخته اما وقتی درست کردم دیدم از ژله های دیگم آسونتره

حتما درست کنید و در مهمانیها استفاده کنین

ممنونم ازساران عزیزم در سایت سفره خونه

ادامه نوشته

میلک شیک طالبی . . .

این هم یه میلک شیک خوشمزه دیگه

نوش جان

ادامه نوشته

تشکر از خوانندگان وبلاگ . . .

سلام دوستای گلم

از عزیزانی که به من افتخار میدن و زحمت میکشن و به وبلاگم سر میزنن

و به من امتیاز میدن یک دنیا تشکر میکنم و به اطلاعتون میرسونم که وبلاگ

در فروردین ماه به عنوان وبلاگ برتر انتخاب شده .

این دومین باره که این اتفاق میفته و من از همه خواننده های وبلاگم کمال تشکر رو دارم

و همتون رو دوست دارم .