کوکوی باگت مرغ و قارچ . . .
مواد لازم :
سیب زمینی پخته و خردشده : 2 عدد متوسط
سینه مرغ : نصف سینه پخته و خرد شده
فلفل دلمه ای : یکی متوسط خردشده
قارچ : 5 عدد متوسط خردشده
کالباس یا سوسیس یا کوکتل : به میزان دلخواه خردشده
تخم مرغ : 3 الی 4 عدد خام
نان باگت : خرد شده به صورت حلقه ای
طرز تهیه :
تمام مواد بالا رو با هم مخلوط میکنیم ( البته سیب زمینی رو اگر دوست داشتین میتونین خرد کنین و بعد سرخ کنین ) اما من اول پختم بعد خرد کردم که غذا زیاد پرروغن نشه .
بعد ادوبه اضافه کرده و بعد تخم مرغها رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم .
بعد نانها رو که حلقه ای بریدیم خمیرهای داخلش رو در میاریم و در روغن گذاشته و از مایع مورد نظر داخلش ریخته و دو طرفش رو سرخ میکنیم .
میتونیم از پنیر هم استفاده کنیم اما این به دلخواه هستش .
بعد از سرخ کردن با سس گوجه فرنگی میل میکنیم .



+ نوشته شده در یکشنبه بیست و ششم اردیبهشت ۱۳۸۹ ساعت 10:52 توسط نیلوفر
|
سلام