ژله خرده شیشه . . .

مواد لازم :

پودر ژله در رنگهای مختلف

بستنی وانیلی یا شیر سرد

طرز تهیه :

ابتدا برای خرده های داخل ژله باید در چند رنگ یا یک رنگ ژله تهیه کرد .

یک بسته پودر ژله رو با ۴/۳ لیوان آب جوش و ۴/۳ لیوان آب سرد درست میکنیم و در قالب مورد نظرمون ریخته و در یخچال میزاریم تا ببنده اگر میخاین خورده ژله هاتون در چند رنگ باشد در رنگهای مختلف پودر ژله همین کار را انجام میدهیم .

پس از آماده شدن خرده ها اونها رو به هر شکلی که دوست داریم برش میزنیم یا قالب میزنیم .

بعد ژله پایمون رو که من هم از موز استفاده کردم هم از آناناس آماده میکنیم به این صورت که ابتدا پودر ژلمون رو با آب جوش مخلوط میکنیم تا کاملا حل بشه بعد به جای آب سرد از بستنی که در دمای محیط مونده و نرم شده استفاده میکنیم بعد این ژله رو که حالت نیم بند داره روی خرده ژله هامون ریخته و در یخچال میزاریم تا کاملا ببنده بعد از یخچال در اورده و برمیگردونیم .

نکته :

میتونیم به جای بستنی از شیر سرد یا ماست شیرین استفاده کنیم که یک یا دو قاشق خامه هم میتونیم برای شیرین تر شدنش بهش اضافه کنیم . فقط باید بزاریم چند دقیقه ای در یخچال تا به حالت سفیده تخم مرغ در بیاد بعد با ژله های خردمون قاطی کنیم .

اگر میخاهیم خرده ژله هامون از بیرون ژله مشخص نباشد ابتدا مقداری ژله در ته قالب میریزیم و بعد در یخچال تا حالت نیم بند پیدا کند بعد خرده ژله ها رو میریزیم و بقیه ژله پایه .

من برای خرده ژله هام وقتی تو قالب ریختم اضافش رو در این ظرفهای ۶ تایی که دو رنگ هستند ریختم و به عنوان ژله ساده استفاده کردم .