معجون بستنی . . .
موز : ۲ عدد
شیر : ۲ لیوان
پودر زنجبیل : ۱ قاشق چایخوری
دارچین : ۱ قاشق مرباخوری
پور نارگیل : ۲ قاشق سوپخوری
بستنی : ۲ گل ( ۱۵۰ گرم )
گردوی آسیاب شده : ۲ قاشق سوپخوری
عسل : ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو : ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
ابتدا موز را خرد کرده و در مخلوط کن له میکنیم .
سپس شیر را اضافه کرده و چند ثانیه میکس میکنیم .
و عسل را اضافه کرده و باز مخلوط میکنیم .
سپس بقیه مواد رو که شامل پودر زنجبیل و دارچین و پودر نارگیل و گردو و پودر کاکائو هست را داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط میکنیم .
بعد از میکس کردن در لیوان ریخته و بستنی را روی آن میزاریم و با گردوی خرد شده تزئین میکنیم .
نکته :
میتونین مقدار دارچین را به دلخواه تغییر بدین .
اگر دوست داشتین میتونیم ۱ قاشق شکر هم اضافه کنین اما به نظر من وقتی بستنی رو با این معجون مخلوط میکنی واقعا عالی میشه .
مقدار پودر کاکائو هم بستگی به خودتون داره اگر تلخ دوست دارین بیشتر و اگر شیرین دوست دارین کمتر بریزین .
من این معجون بستنی خوشمزه رو از مجله هنر آشپزی یاد گرفتم و با تغییراتی خودم درست کردم .
سلام