ژله رولی یا فرفره ای . . .
پودر ژله : ۴۰ گرم ( من از توت فرنگی استفاده کردم )
آب جوش : ۱۰۰ سی سی
مارش ملو : ۲۵ گرم ( یک بسته از این بلندها )
یک ظرف مستطیل به ابعدا ۱۹ * ۲۵
طرز تهیه :
ابتدا پودر ژله و آب جوش را به حالت بن ماری با هم مخلوط میکنیم .
بعد از اینکه ژله کاملا حل شد ، مارش ملوها را که به اندازه یک سانتی برش زده ایم به ژله اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا زمانی که احساس کنیم مارش ملو ها آب شدن بعد از روی حرارت بن ماری برداشته و مرتب هم میزنیم تا مخلوط یک دستی داشته باشیم .
سپس ته یه ظرف مستطیل مانند را که من در اینجا از یه ظرف به ابعاد ۱۹ * ۲۵ استفاده کردم را کمی روغن مایع چرب میکنیم بعد ژله را در آن ریخته و در یخچال میزاریم .
پس از یک ساعت از یخچال در آورده و دور تا دور ژله رو با چاقو آزاد کرده و از یک طرف ژله شروع به رول کردن ژله میکنیم .
بعد وقتی که رول کردیم آخر ژله رو با انگشت فشار میدیم تا از هم جدا نشه .
بعد ۲ ساعت در یخچال گذاشته و بعد برش میزنیم .
بسیار راحته و خوشمزه .
نوش جان .
نکته :
من با قاشق هم زدم ( تا وقتی مارش ملوها آب بشن ) و از همزن یا میکسر استفاده نکردم .
پودر ژله با هر طعمی که دوست داشتین استفاده کنین .
این مقدار که من درست کردم همین تعدادی شد که در ظرف هست شما میتونین ضخیم تر و پهن تر هم بکنین .
این هم عکس مارش ملو


سلام